Солянка по-грузински
Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем томат-пюре, муку, и пассируем все вместе…Читать дальше
Архив за ‘Рецепты солянки’ Category
Солянка грибная
Свежие грибы переберем, промоем и отварим без добавления соли. Сушеные грибы переберем, промоем, зальем холодной водой и оставим на 2-3 часа для набухания, затем отварим в этой же воде…Читать дальше
Солянка оригинальная в горшочках
Возьмем глиняные горшочки, покладем в них картофель и морковь, нарезанные маленькими кубиками, лук (нарезанный кольцами), грудинку и колбасу, маринованные огурцы…Читать дальше
Солянка “Донская”
Петрушку, морковь нарежем ломтиками, репчатый лук нашинкуем, все вместе перемешаем…Читать дальше
солянка сборная мясная
Говядину зальем водой, варим 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимаем).Затем мясо достанем, остудим, порежем небольшими кусочками …Читать дальше